Эксперты выяснили, что в Петербурге продают под видом блинчиков с мясом

Чаще всего пищевые предприятия под видом блинчиков с мясом продают полуфабрикаты, где начинка не превышает 25% от массы продукта, а остальное составляет обычное тесто. При этом стоимость таких «блинчиков» может достигать 800 рублей за килограмм. К такому выводу пришли эксперты Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль».

Проблема в том, что на блинчики до сих пор не существует государственного стандарта, а значит — нет чётких требований к минимальному содержанию начинки в изделии. Таким образом, изготовители сами решают, каким должно быть соотношение начинки и теста, ни с кем не согласовывая это и не вынося информацию на упаковку.

Самое низкое содержание начинки оказалось в блинах частной марки «Аппетитно круглый год» торговой сети «Карусель» — всего 13,4%. И только в двух брендах начинка превысила 30% от массы нетто: это «Окраина» из города Мурманска (35,4%, цена 665 за кг) и «Цезарь» из Санкт-Петербурга (38,7%, цена 425 за кг).

Напомним, ранее Роспотребнадзор рассказал петербуржцам, как сохранить здоровье на Масленицу.

Больше новостей читайте в нашем канале на «Яндекс.Дзен».