Роскачество собирается проверить выпускаемую в России и реализуемую в розницу красную икру, передаёт РИА Новости.
Как отметили в организации, в ходе проверки будут изучены более 50 показателей качества и безопасности наиболее популярных торговых марок икры. В исследование войдёт икра кижуча, горбуши, нерки, кеты и радужной форели, изготовленная в Приморском крае, Новосибирской и Ленинградской области, Камчатском крае, на Сахалине, Москве, Подмосковье и Петербурге.
Первое подобное исследование проводилось в 2016 году. Теперь эксперты изучат, как изменилось качество икры с прошлой проверки и дополнят информацию новыми брендами.
Ранее сообщалось, что в Петербурге опасную для жизни рыбу нашли на 152 предприятиях.