Как выбрать сладкий и безопасный арбуз в сезон-2026: стоит ли верить народным приметам

20 июл, 09:07
Анастасия Шиляева
Сезон арбузов скоро начнётся, но как выбрать тот самый — сахарный и безопасный? Мы сравнили два арбуза: один выбранный строго по народным приметам (сухой хвостик, звонкий звук при постукивании, жёлтое пятно), а второй — по совету продавца. В материале 78.ru — наглядный разбор от эксперта, проверка на сахар рефрактометром, правила хранения разрезанного арбуза и кому категорически нельзя его есть.
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Сергей Лантюхов

Народные приметы: каким должен быть хороший арбуз

Сезон арбузов начинается в конце июля, и выбрать удачный плод хочется с первого раза. Ведущий программы «Дом советов» телеканала 78 Артём Медведев решил проверить, работают ли классические народные признаки спелости, и отправился на рынок за арбузом самостоятельно.

Почему арбуз может быть вреден

Арбуз на 90% состоит из воды, и его редко едят маленькими порциями — за раз легко выпить 2—3 литра жидкости. Это создаёт серьёзную нагрузку на сердце, сосуды и почки. Подробнее об этом мы рассказывали в материале.

Кому особенно опасно переедать арбуз:

  • людям с сердечной недостаточностью — повышенный объём крови заставляет сердце работать с перегрузкой;
  • при склонности к отёкам — избыток жидкости провоцирует их появление;
  • при нарушении функции почек — органы не справляются с большим объёмом воды;
  • беременным — из-за уже увеличенного объёма крови и частых отёков.

Безопасная норма — не более 200—300 г мякоти в день (одна небольшая тарелка). Это стандартная рекомендованная порция для любых фруктов. Арбуз полезен после физической нагрузки, так как он быстро и приятно восполняет потерю жидкости. Но даже в этом случае важна умеренность.

Другое по теме