Часто мы даже не задумываемся над тем, что наше самочувствие напрямую зависит от того, что мы едим. Между тем, как утверждают эксперты, формула здоровья организма проста, стоит только начать с правильного питания. Но и здесь есть свои нюансы.
— Мы должны на самом деле проявлять особую бдительность. Не попадаться на уловки производителей и маркетологов, которые часто под эгидой здоровых, низкокалорийных и фитнес продуктов пытаются нам продать продукты, которые перенасыщены избыточным количеством сахаров и ароматизаторов, — рассказала диетолог Юлианна Плискина.
Кроме того, диетологи советуют выбирать продукты с небольшим сроком хранения. Это является гарантом их натурального состава. Хотя и среди скоропортящихся продуктов есть те, которые могут нанести организму вред.
— Чрезмерное употребление фруктов может привести к нарушению углеводного обмена. В сутки допустимо употреблять не более 15-20 грамм фруктозы. Сухофрукты содержат ещё большее количество фруктозы. А если мы из фруктов делаем соки, то в соках количество углеводов ещё больше, — поделилась нутрициолог, кандидат медицинских наук Инна Кононова.
Диетологи предупреждают — из-за чрезмерного употребления фруктозы у человека могут появиться проблемы со здоровьем. То же самое касается и соли. Также к потенциально вредным продуктам специалисты относят сладкие каши, мюсли, гранолы и хлебцы. Чтобы контролировать аппетит, следует учитывать так называемый гликемический индекс продуктов — это классификация продуктов и напитков в зависимости от того, насколько быстро они повышают глюкозу в крови. Мы должны потреблять продукты, которые имеют низкий гликемический индекс и исключать из рациона продукты, которые имеют высокий.
![Фото: 78.ru](https://78.ru/images/uploads/1639402490418.jpg)
А вот споры о пользе и вреде мясных продуктов, кажется, никогда не утихнут. Одни специалисты предлагают совсем отказаться от мяса, либо свести его употребление к минимуму. У других противоположное мнение — в мясе много белка. А как известно, он помогает контролировать вес, наращивать мышечную массу и положительно влияет на обмен веществ.