«Гид 78. Рестораны Петербурга»

Ресторану “Монтенегро” не удалось перенести нас на Балканы, из 5 блюд нас не порадовало ни одно. Котлета в популярном сербском блюде “Плескавица” была подгорелая и сухая, “Консоме” был обычным, не наваристым куриным бульоном, а “Шопский” салат был из пластиковых овощей и с пожухлым огурцом, поэтому не удивил нас своим вкусом. Но больше всего нас поверг в шок десерт в виде миндальных трубочек с кремом “Маскарпоне”: внешний вид, жёсткость и прогорклый маслянистый вкус не оставили нам никаких хороших впечатлений. Проверка кухни подтвердила наши вкусовые неудачи. В холодильных камерах отсутствуют маркировки на мясной продукции, также мы заметили, что мясо неправильно размораживается, что может привести к пищевым отравлениям.