Врач посоветовал, что нужно пить от осенней хандры

С наступлением осени световой день укорачивается, а свежих сезонных овощей и фруктов на столах становится меньше — из-за этого режиму и питанию стоит уделить больше внимания. О микронутриентах, которые помогают сохранять бодрость, в беседе с «Газетой.ru» рассказал кандидат медицинских наук, врач-элементолог, эксперт АНО НИИ функционального питания Андрей Скальный.

Особую роль эксперт отводит витамину D: солнца становится меньше, а кожа чаще скрыта под одеждой. Этот нутриент важен для иммунитета, помогает усваивать кальций и влияет на работу мозга, однако дозировку стоит подбирать с врачом по анализу крови — витамин жирорастворимый, поэтому принимать его нужно вместе с жирами.

Витамин С действует как антиоксидант, поддерживает иммунитет и участвует в синтезе коллагена. За ним стоит идти к цитрусовым, болгарскому перцу, брокколи, шиповнику и шпинату.

Витамины группы B задействованы в энергетическом обмене и поддержке нервной системы, причём особенно значимы B6 и B12 — их нехватка оборачивается слабостью, утомляемостью и падением иммунитета. Вегетарианцам стоит быть начеку: B12 содержится только в продуктах животного происхождения, предупредил врач.

Цинк, в свою очередь, отвечает за сопротивляемость слизистых инфекциям и работу костного мозга — пополнить его запасы помогут красное мясо, индейка, чечевица, орехи, бобовые и тыквенные семечки. Железо же необходимо для синтеза гемоглобина, который разносит кислород по тканям, а его дефицит выдаёт себя хронической усталостью. Усвоению железа способствует витамин С, но мешают кофе, чай и молочные продукты, если принимать их одновременно.

Для щитовидной железы, регулирующей обмен веществ, важен селен — он есть в бразильском орехе, мясе птицы и морепродуктах. Магний помогает нервной системе выдерживать нагрузки и снижает утомляемость, а омега-3 поддерживает сердце, сосуды и нервы, обладая противовоспалительным эффектом, — её источники это жирная рыба, орехи, семена льна и чиа.

— Не следует назначать биодобавки самостоятельно. Перед приёмом витаминов имеет смысл сдать анализы, чтобы врач подобрал правильную дозировку. Учитывайте и совместимость микронутриентов: некоторые конкурируют за усвоение, а другие помогают друг другу, — резюмирует эксперт.

Напомним, ранее глава Минздрава РФ Михаил Мурашко заявил, что 82% россиян не питаются правильно из-за нехватки времени. Он назвал это поведенческим фактором.