Россиянам рассказали, как настроить рацион для питания мозга

Для поддержания здоровья центральной нервной системы в рационе обязательно должна быть жирная рыба, например, сёмга и скумбрия, так как они содержат Омега-3 – важные полиненасыщенные жирные кислоты. Эти вещества нужны для мембран нейронов и способствуют образованию новых связей, объяснила диетолог Христина Никифорова.

В беседе с Lenta.ru эксперт подчеркнула важность оси «кишечник-мозг» — связи между желудочно-кишечным трактом и нервной системой. Основу рациона должны составлять продукты, которые способствуют этому взаимодействию.

Также диетолог советует употреблять сложные углеводы: крупы, бурый рис и киноа. Они обеспечивают мозг глюкозой, медленно высвобождая её и избегая резких скачков. Грецкие орехи тоже полезны, но в количестве не более 30 граммов в день, чтобы избежать избытка фитиновой кислоты.

Овощи нужно включать в рацион как источник клетчатки, которая поддерживает полезную микрофлору. Черника и другие ягоды богаты флавоноидами, укрепляющими сосуды и улучшающими кровоток к мозгу.

Никифорова напомнила, что важно поддерживать водный баланс: мозг состоит из воды на три четверти, и даже небольшая её потеря может ухудшить когнитивные функции.

Ранее 78.ru писал, что раскраски помогают взрослым укрепить мозг и справиться со стрессом.