Невролог назвал продукты для поддержания работы мозга

Питание влияет как на общее самочувствие человека, так и на работу головного мозга. О том, какие продукты помогут поддерживать память и скорость мышления рассказала врач-невролог Ольга Зинчева в интервью «Газета.Ru».

По словам эксперта, даже полезные продукты нужно выбирать с учётом особенностей организма.

— При составлении рациона важно учитывать не только общие рекомендации, но и личную переносимость продуктов. Если после еды появляются дискомфорт, тяжесть или другие неприятные симптомы, питание стоит пересмотреть, — объяснила врач.

Для работы мозга больше всего подойдут грецкие орехи, рассказала врач. Они содержат жиры, антиоксиданты и микроэлементы, которые поддерживают здоровье сосудов и нервной системы. Также орехи положительно влияют на память и эмоциональное состояние.

Также полезным продуктом для когнитивного здоровья врач назвала брокколи. По словам врача, в этом овоще содержатся элементы, которые защищают клетки организма от повреждения. При этом брокколи можно добавлять практически в любые повседневные блюда: омлеты, запеканки, супы-пюре или сочетать с орехами и сыром.

Для работы мозга также важна красная рыба. В ней содержатся кислоты омега-3, которые нужны для нормальной работы нервной системы.

По словам врача, положительное влияние на работу мозга оказывает и тёмный шоколад. Из-за содержания магния и флавоноидов он способствует улучшению кровообращения.

— Наиболее полезным считается горький шоколад с высоким содержанием какао. В нем меньше сахара и больше веществ, оказывающих благоприятное влияние на сосуды и мозговую деятельность, — уточнила Зинчева.

Врач выделила также чернику. По её словам, эта ягода содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают мозг от возрастных изменений и поддерживают когнитивные функции. Кроме того, черника положительно влияет на зрение.

Ранее врач раскрыл секрет продления здорового долголетия.