Диетолог рассказала, сколько кулича можно съесть без вреда для фигуры

С точки зрения нутрициологии пасхальный кулич — это классический десерт с высокой энергетической плотностью, заявила доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.

По её словам, для здорового человека, который не находится в жёстком дефиците калорий и придерживается умеренного рациона, безопасной порцией можно считать 100—150 г кулича в день.

— Это один средний кусок. Такая порция не приведёт к набору веса, если вписывается в общую калорийность рациона, — пояснила в интервью изданию «Газета.Ru» эксперт.

Однако важно учитывать несколько нюансов. Кулич лучше есть в первой половине дня. Не стоит сочетать его с другими сладкими продуктами в тот же день. Также имеет значение ритм: если в обычной жизни десерты появляются редко, то даже несколько дней подряд с куличом в избытке могут повлиять на вес.

— Снижение сахара или замена муки может немного уменьшить калорийность, но принципиально продукт остаётся десертом. Поэтому главный ориентир — умеренность, — отметила Лебедева.

Ранее эксперты дали россиянам рекомендации по выбору куличей.