Россиянам рассказали, как тратить меньше времени на готовку

Эксперты российской компании DEMIAND, специализирующейся на производстве кухонной бытовой техники, рассказали, что планирование приготовления пищи способно значительно облегчить повседневную жизнь. Об этом сообщает «Газета.Ru».

— Предсказуемая и простая готовка заметно снижает уровень бытового стресса у родителей. Возможность запустить процесс и не контролировать его каждую минуту даёт не только физическую, но и ментальную свободу: можно переключить внимание на ребёнка, не разрываясь между плитой и тетрадями. По сути, это способ вернуть себе вечер и снизить уровень постоянного бытового напряжения, — заявили специалисты.

Чтобы сократить время и усилия, затрачиваемые на домашние дела, эксперты рекомендуют готовить на одной поверхности, используя пергамент или фольгу, что значительно уменьшает количество грязной посуды и упрощает уборку. Мыть посуду и рабочие поверхности следует сразу после использования, пока остатки пищи не засохли, что сэкономит силы и время вечером. Для организации пространства на кухне и освобождения столешницы полезно использовать рейлинги и органайзеры для хранения досок и противней. Кроме того, специалисты отмечают, что приобретение безопасных и простых в управлении кухонных приборов (без открытого огня) позволяет привлекать к приготовлению пищи детей младшего школьного возраста и подростков, давая им возможность разогревать еду, готовить перекусы и осваивать базовые блюда.

— Для родителей это означает сразу несколько вещей. Во-первых, снижается тревога: ребёнок не остаётся голодным, даже если взрослые ещё на работе. Во-вторых, высвобождается время — ребёнок поел и убрал за собой, а вечер можно провести вместе, а не в режиме бесконечной спешки. И, наконец, формируется важный навык самостоятельности: умение заботиться о себе, готовить и поддерживать порядок, — объяснили эксперты.

Эксперты отмечают, что вовлечение детей в совместный выбор блюд и ингредиентов способствует формированию у них интереса к кулинарии. Они подчёркивают, что для стимулирования желания помогать на кухне необходимо предлагать детям простые и безопасные поручения, такие как мытьё овощей или смешивание компонентов, а также применять элементы игры.

— Украшение блюда, «сборка» салата или выбор цвета ингредиентов удерживают внимание лучше любых уговоров. Даже если получилось неидеально, важно похвалить ребёнка за участие, — рассказали эксперты.

Они добавили, что важно, чтобы ребёнок также помогал в уборке после готовки, так как это создаёт ощущение законченного дела.

Ранее 78.ru сообщал, что у каждого пятого россиянина уборка занимает больше времени, чем отдых.