Псиллиум и отруби: как помочь своему желудку после жирных салатов и алкоголя

После праздничных застолий любители майонезных салатов и бутербродов с икрой могут испытывать дискомфорт в желудке. Дело в том, что чаще всего новогодний рацион изобилует углеводами, жирами и солью. О том, как помочь своему организму, «Абзацу» рассказала член экспертного совета «Роскачества», доктор медицинских наук Марият Мухина.

По словам эксперта, чтобы привести пищеварение в норму, нужно вовремя прибегнуть к помощи пребиотиков — таких как псиллиум или отруби. Если их не оказалось под рукой, то помочь могут гранат, мандарин и помидор.

Цитрус активирует систему борьбы с антиоксидантами, а помидор способствует ускоренному продвижению пищи по ЖКТ и выделению желудочного сока для эффективного пищеварения.

— Мандарины следует употреблять по одному-два плода в день в рамках дневной нормы, не более двух-трёх штук в сутки, чтобы не перегружать кислотно‑щелочной баланс. Одного-двух помидоров среднего размера в день в свежем виде, в виде пюре или томатного сока тоже будет достаточно, — объяснила специалист.

Гранат же, в свою очередь, содержит полифенолы и ликопины, которые уменьшают окислительный стресс слизистой и хроническое воспаление пищеварительного тракта.

Ранее стилисты раскрыли секреты модных образов и эффектной сервировки стола на Рождество. В этом сезоне дизайнеры советуют не бояться яркости.