В России ужесточат оборот рыбной продукции из-за паразитов

Рыбную продукцию будут тщательно проверять на наличие личинок до и после переработки. Кроме того, планируется запретить продажу товаров с видимыми неживыми паразитами. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства.

Соответствующие поправки для технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» подготавливаются. Документ уже проходит процедуру внутригосударственного согласования.

— Проект изменений, в частности, направлен на то, чтобы исключить наличие паразитов в готовой рыбной продукции, в том числе неживых, которые видны невооруженным глазом. При этом он включает в себя изменения, связанные с различными аспектами добычи и оборота рыбы и рыбной пищевой продукции, касающиеся не только паразитарной безопасности, — говорится в документе.

Министерство экономического развития уже подготовило заключение по проекту изменений. Минсельхоз совместно с Россельхознадзором, Росрыболовством и подведомственным научным институтом прорабатывает замечания по данному документу, сообщили в пресс-службе министерства.

Напомним, в «Токио Сити» прокомментировали закрытие по решению суда ресторана на Сизова. По факту массового отравления посетителей ресторана «Токио-Сити» возбудили уголовное дело по ч.1 ст. 238 УК РФ («Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности»). Деятельность ООО «Инфинити» была приостановлена судом на 30 суток. Компания признана виновной по статье КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».