На полках — сплошная «пальма»: какое сливочное масло можно брать без опаски?

Лучшие марки сливочного масла в России: что выбрать и чего опасаться

Масло остаётся одним из любимых продуктов россиян, но его выбор на полках магазинов может вызвать вопросы. Как определить, действительно ли перед вами качественный продукт, а не подделка? На помощь пришёл Росконтроль, который провёл исследование известных марок сливочного масла и назвал безусловных лидеров рейтинга.

Главный страх потребителей — это фальсификация. Некоторые производители заменяют натуральные сливки дешёвыми растительными жирами. Кроме того, в некачественном продукте могут содержаться опасные микроорганизмы, что добавляет ещё больше сомнений при покупке.

Чем опасно масло с заменителями?

Продукты, содержащие растительные жиры вместо натуральных сливок, могут быть вредны для здоровья. Такие масла часто содержат трансжиры, которые повышают уровень «плохого» холестерина и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также регулярное употребление таких заменителей может нарушать обмен веществ, приводить к ожирению и проблемам с печенью.

В рамках проверки Росконтроль проанализировал сливочное масло с содержанием жира от 72,5% до 82,5% и выделил несколько брендов, полностью соответствующих стандартам качества.

Лидерами оказались:

• «Вкуснотеево»
• Valuiki «Традиционное»
• «Экомилк»
• «Белорусское»
• «Традиционное»

Эти марки используют только натуральные сливки без вредных добавок, а их продукция отличается насыщенным вкусом, ароматом и безопасным составом, отмечает издание «ГородКиров.ру». Выбирая масло из этого списка, можно не сомневаться: на вашем столе будет качественный и полезный продукт.