Доктор Мясников ошарашил любителей фасоли: «Самый страшный яд»
На фоне разгорающегося скандала с массовым отравлением в Москве и ряде других регионов жители России стали задаваться вопросом: как уберечься от заболевания ботулизмом? Ответ на этот волнующий всех вопрос дал известный врач и телеведущий, руководитель одной из московских больниц Александр Мясников. Он предупредил о том, что ботулотоксин, который и стал причиной отравления сотен людей, крайне опасен даже в микродозах.
«Ботулотоксин — самый страшный яд из всех известных», — подчеркнул врач в своём Телеграм-канале.
По словам доктора Мясникова, всего 0,0003 мкг/кг ботулинического токсина может привести к летальному исходу.
«Именно поэтому ботулотоксин рассматривают как потенциальное оружие биотерроризма», — добавил терапевт.
Он также указал на то, что чаще всего опасный яд встречается в консервах, как правило, овощных:
«Особенно опасны консервированные овощи, которые заготавливаются по определению в низко-кислотной среде. Фасоль, кукуруза, спаржа, свекла, картофель. И конечно, рыба».
Кроме того, иногда споры ботулотоксина встречаются в мёде — именно поэтому его не рекомендуется давать маленьким детям.
Мясников особо подчеркнул, что об отравлении ботулотоксином говорит в первую очередь не рвота и понос, хотя и они бывают нередко, а онемение лица, опущение век, двоение в глазах. Чтобы обезопасить себя от заражения, все консервы врач посоветовал тщательно разогревать перед употреблением.
Ранее, напомним, мы писали о том, что почти 200 человек в Москве, Подмосковье, Казани и Нижнем Новгороде угодили в больницу со страшным отравлением. Многие даже неспособны самостоятельно дышать: врачи спасают их с помощью ИВЛ. Уже установлено, что источником инфекции стала красная фасоль производства ООО «Савон-К», а фасовали её приезжие из ближнего зарубежья. СМИ сообщают, что сырьё там хранилось как попало, в помещении царила полная антисанитария, а сам цех находится прямо возле свалки.
