Оборот рынка кафе и ресторанов в Петербурге вырос почти на 20% за год

Оборот общепита в Петербурге за год вырос на 18,9% и составил 199 млрд рублей, согласно данным Петростата.

Росту способствует увеличение турпотока и спрос на аренду помещений со стороны игроков рынка, рассказала ТАСС руководитель отдела торговой недвижимости консалтинговой компании NF Group в Петербурге Анна Лапченко.

— Сектор общественного питания в Петербурге продолжит демонстрировать устойчивый рост, и тому есть несколько предпосылок. Во-первых, увеличение туристического потока. Во-вторых, растущий спрос на аренду помещений со стороны баров, кальянных и лаунж-баров, — отметила эксперт.

По данным NF Group, в 2023 году на основных торговых улицах Северной столицы открылось 194 новых точек общественного питания. Больше всего заведений открыли двери на Невском проспекте — там появился 21 проект.

Отмечается, что одна из тенденций — появление заведений на первых этажах в жилых комплексах города. Также активный рост наблюдается и в сфере доставки. Количество заказов в «Яндекс еде» за последние пять лет выросло в 5,5 раза.

Ранее 78.ru писал, что «Магнит» запустит продажу фастфуда в Петербурге.