К производителям готовой еды могут нагрянуть с проверками после отравления в Петербурге

В Генпрокуратуру и Роспотребнадзор стали поступать письма с просьбой провести внеплановые проверки производителей готовой еды после массового отравления в Петербурге. Об этом сообщили «Известия».

Дело в том, что производители всё чаще пренебрегают требованиями безопасности, из-за чего ситуация сильно ухудшается. В этом году зафиксировали более 1600 отравлений, хотя прошлом году выявили в два раза меньше — около 860. Особый резонанс вызвал, конечно, инцидент в Петербурге.

Одной из причин отравления стало нарушение норм и правил по обеспечению качества и хранения блюд. В обращении подчёркивается, что бизнес стал халатно относиться к жизням и здоровью людей после введения моратория на внеплановые проверки. Другой причиной может служить рост цен на продукты — производителям приходится экономить, что сказывается и на качестве товара, и на его хранении.

Напомним, что продукцией «Грин Бокс» отравились около 250 человек, включая двоих детей. В больнице находятся уже более 130 человек, у некоторый обнаружили сальмонеллу.