Сегодня многие диеты предполагают отказ от мяса, однако врачи уверены, что его нужно есть в любом возрасте, передают «Известия».
Как отметил гастроэнтеролог Сергей Вялов, в нём содержатся незаменимые аминокислоты, минералы и микроэлементы. Диетолог Людмила Микитюк добавила, что некоторые виды мяса могут максимально обогатить организм полезными веществами: крольчатина, конина, индюшатина.
— Максимальная концентрация железа даже не в самом мясе, а в говяжьей печени и языке. Далее по убыванию идут мясо кролика, конина и говядина. Важно не забывать, что чем разнообразнее ваше питание, тем лучше идёт восполнение всех необходимых элементов для крепкого здоровья и хорошего самочувствия, — добавила Людмила Микитюк.
Для того чтобы жить полноценной и активной жизнью, необходим примерно один грамм белка на килограмм веса. Если человек по какой-то причине отказывается от мяса, ему нужно компенсировать недостаток микроэлементов с помощью специальных препаратов. Но любые витамины и добавки должен назначать врач после тщательного обследования.
Ранее 78.ru писал, что эксперт рассказал, ожидать ли петербуржцам повышения цен на мясо в 2023 году.