В России резко подешевела красная рыба

В России зафиксировали резкое падение цен на красную рыбу. Об этом «Известиям» сообщили в Рыбном союзе.

Так, оптовые цены на аквакультурного лосося, которые летом достигли 2000 рублей за килограмм, у части производителей снизились до 900—1400 рублей за килограмм в зависимости от размера рыбы.

Отмечается, что рыба подешевела с ростом предложений на рынке: возобновилась логистика поставок из Чили, а также увеличился импорт из других стран, в частности, смежного вида рыбы — форели — из Турции и Армении. Рестораторы также подчеркнули, что уже получают рыбу по сниженной цене, однако стоимость блюд пока менять не собираются.

Ранее 78.ru писал, что кондитерские изделия в России могут подешеветь почти на 20% в следующем году.