Руководитель Федерации ревизоров гостеприимства Галина Драгни сообщила, что организация тайно проверит рестораны и отели России, в частности — Петербурга. Об этом пишет ТАСС.
В России появится собственный гид качественных мест для отдыха — по аналогии того, как за рубежом составляется гид Michelin. Отельеры, рестораторы и предприниматели из Петербурга, Москвы, регионов Урала, с Камчатки, из Дагестана и Крыма уже начали оставлять заявки. Для проверки организация наймёт «тайных покупателей». Путешественники будут бесплатно получать доступ к гиду.
— Чтобы получить реальное представление, мы будем проверять весь путь потребителя — и не один раз, а несколько. Это нужно, чтобы все данные о бренде были правдивые. Если проверка не дала хороших результатов — то и знак участника нашего гида выдавать мы не будем, — рассказала Галина Драгни.
Первые проверки запланированы с конца сентября до конца декабря. Вторая серия проверок начнётся с февраля 2023 года.
Ранее 78.ru писал, что ужин в петербургском ресторане стал на 20% дороже с февраля.