Петербуржцам рассказали, какие продукты не стоит брать с собой на пикник

Специалисты петербургского управления Роспотребнадзора поделились советами по правильной подготовке еды для пикника. Особое внимание стоит уделить свежести, правильному хранению и обработке продуктов. Об этом пишет пресс-служба ведомства.

По словам специалистов, мясо лучше мариновать и готовить самостоятельно. Так вы будете уверены в свежести и безопасности. Перед приготовлением пищи не забудьте тщательно вымыть руки.

Сырое мясо, овощи и фрукты лучше положить в разные контейнеры или сумки, разделывать разными ножами и на разных досках. Овощи и фрукты необходимо вымыть заранее под проточной водой.

Не стоит использовать ёмкости от сырого мяса для готового блюда. Сырую и копчёную рыбу, яйца, пирожные с собой брать не стоит. Воздержитесь от употребления алкоголя. Для мытья рук заранее запаситесь водой.

Во время пикника следите за детьми, чтобы они не приближались к мангалу, к костру, к посуде с горячей едой.

Ранее 78.ru писал, что петербуржцам напомнили о штрафах за приготовление шашлыков в неположенных местах.