Петербуржцы назвали свои любимые арктические продукты

Самыми популярными продуктами из регионов Арктической зоны среди петербуржцев являются морские и речные деликатесы, а также ягоды. Об этом свидетельствуют результаты опроса, сообщает пресс-служба комитета Петербурга по делам Арктики.

Так, половина опрошенных (55,9%) заявила, что регулярно покупает северную морскую рыбу и другие морепродукты (46,5%), а также пищевые водоросли (40,3%). Четверть предпочитает речные виды северных рыб (26,9%), а 15,2% — камчатского краба. Также 43,7% опрошенных жителей Петербурга интересны северные ягоды, в том числе морошка.

Среди других продуктов популярностью пользуются оленина (10,2%), а также консервы и полуфабрикаты из мяса оленя (6,6% и 4,7%). При этом петербуржцы посетовали, что покупали бы больше продуктов из Арктики, однако они слабо представлены в торговых сетях города.

Из непродовольственных товаров из Арктики лидируют ювелирные изделия из золота и алмазов (10,9%). Кроме того, большим потенциалом обладают лекарственные и оздоровительные средства на животной и растительной основе, а также косметика на основе водорослей или морской соли из Арктических регионов.

Напомним, ранее сообщалось, что больше половины петербургских студентов согласились переехать в регионы Арктической зоны.