Спрос на торты в Петербурге к 1 сентября вырастет в два раза

Спрос на кондитерские изделия в Петербурге традиционно вырос в преддверии 1 сентября. Об этом 78.ru сообщили представители рынка.

— День Знаний — важный праздник и, безусловно, спрос на кондитерские изделия увеличивается. В среднем мы ожидаем повышения на 80% по сравнению с обычными днями. Откровенно говоря, в осенний период всегда спрос вырастает, даже если мы не берём в расчёт приближающееся 1 сентября, — отметила PR-директор «Север-Метрополь» Анастасия Баринова.

Представитель кондитерской фабрики «Невские берега» сообщил даже о большем росте спроса — в 2-2,5 раза. При этом цены в связи с праздниками производители кондитерских изделий не повышают.

— Наоборот, в этот период в сетях активно проходят акции с глубокой скидкой на эту группу изделий, — рассказал директор по маркетингу компании «Невские берега» Александр Волынский.

Согласно опрошенным экспертам, популярные наименования у петербуржцев в канун праздника традиционные — торты.

Напомним, ранее петербуржцам в преддверии Дня знаний дали советы по выбору живых цветов.