В петербургских торговых сетях арестовали семечки с кадмием

В петербургских супермаркетах обнаружили небезопасные обжаренные семена подсолнечника. Об этом сообщает пресс-служба общественной организации потребителей «Общественный контроль».

Во всех исследованных пробах специалисты обнаружили кадмий, информация о котором отсутствовала на упаковке. При этом в двух пробах кадмий значительно превысил допустимые пределы. Самыми опасными оказались семечки из Краснодарского края: семечки «От Атамана» и «Бабкины семечки».

Допустимое количество кадмия, которое человек может потреблять с продуктами питания без риска заболевания, колеблется на уровне от 0,05 до 0,2 мг/кг. В первом образце содержание кадмия было 0,23 мг/кг, а во втором образце — 0,34 мг/кг, то есть 115% и 170% от действующей нормы соответственно.

Кадмий является одним из самых токсичных тяжёлых металлов, он вымывает из организма полезные для наших костей элементы, что может привести к поражению костной и нервной системы, заболеванию лёгких и почек, вызвать гипертонию и анемию, снизить иммунитет и даже стать одной из причин развития рака. В семена кадмий попадает через само растение — подсолнечник, который в свою очередь берёт его из почвы.

Специалисты Роспотребнадзора по Петербургу отобрали в четырёх торговых сетях пробы жареных семечек подсолнечника восьми торговых марок, из них шесть содержали кадмий в количествах, превышающих 0,2 мг/кг. Опасную продукцию арестовали, продавцам грозят штрафы до 300 тысяч рублей.

Напомним, ранее эксперты нашли в магазинах Петербурга разбавленное молоко.