У более половины поставщиков питания в российские школы нашли нарушения

Роспотребнадзор нашёл нарушения почти у 70% поставщиков питания в российские школы, и ситуация по этому направлению не улучшается. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на начальника управления санитарного надзора ведомства Ирину Шевкун.

По словам Шевкун, больше половины поставщиков пищевых продуктов продолжают нарушать требования санитарного законодательства.

— Если по школам мы видим улучшение, то по поставщикам пищевых продуктов, к сожалению, нарушения не уменьшаются, они как были, так и есть, — с сожалением заявила представитель ведомства.

После проверок Роспотребнадзора нарушения выявили у 3,9 тыс. поставщиков. По большей части они связаны с сопроводительной документацией, маркировкой продуктов, условиями и сроками хранения, транспортировкой и плохим качеством. Также нарушения обнаружили и в 24 тыс. проверенных школах.

Отмечается, что в некоторых регионах нарушения превысили средние показатели по стране сразу в три раза. В частности, речь идёт о неправильной технологии приготовления, подачу детям холодной еды, занижение массы порций и несоответствия по энергетической ценности и калорийности.

Ранее петербуржцы выбрали школьные столовые с самым вкусным питанием.