В магазинных блинах с мясом нашли бактерии кишечной палочки

Сотрудники Роскачества в честь Масленицы проверили замороженные блинчики с мясом 20 наиболее популярных торговых марок и обнаружили нарушения.

Все исследуемые блины были произведены на территории России. Закупочная стоимость составила от 11,4 до 137 рублей за 100 граммов продукта. Специалисты исследовали блины по 513 показателям.

Лидером исследования стала продукция торговой марки «Сибирская коллекция». Пестицидов, тяжёлых металлов и радионуклидов и блинах не обнаружили, зато в четырёх торговых марках нашли следы антибиотиков, в трёх обнаружили бактерии кишечной палочки, а в одной — превышение по содержанию энтерококков. Кроме того, некоторые производители подменяли один вид мяса другим, более дешёвым.

Напомним, ранее в Роскачестве рассказали о вреде протеиновых батончиков.