«Обязательный завтрак и никаких диет»: петербуржцам рассказали, как правильно питаться

Питание является одним из наиболее важных аспектов здорового образа жизни, поэтому каждому человеку следует внимательно к нему относится. Об этом в День здорового питания сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Петербургу.

Рацион питания современного человека крайне несбалансирован. По данным Всемирной организации здравоохранения, человечество на треть (30-35%) переедает сахара и на 10% — крахмалосодержащих продуктов (хлеба, картофеля), а также на половину (45-50%) недоедает овощей и фруктов, на треть (30%) — молока и на четверть (25%) — мяса.

В рационе россиян, как правило, недостаёт растительных и животных белков, полезных пищевых волокон, микронутриентов (витаминов и минералов), зато ощущается переизбыток жиров, холестерина и сахарозы. Также многие злоупотребляют поваренной солью. В связи с этим в России почти у половины мужчин (47,6%) и трети женщин (35,6%) наблюдается избыточная масса тела.

— Правильное питание — не диета! И это надо понять сразу. В отличие от системы здорового питания, все диеты краткосрочны, — подчёркивают специалисты.

Эксперты советуют есть несколько раз в день небольшими порциями, разнообразить меню, посчитать свои энергозатраты за день, обязательно не забывать про завтрак, стараться питаться по графику, есть поменьше сладкого, учитывать свою наследственность, обязательно включать в рацион фрукты и овощи, дозировать жиры и самое главное — соблюдать умеренность во всём.

Напомним, ранее Роспотребнадзор проверил качество питания в школах Ленобласти.