Роспотребнадзор Петербурга забраковал 80 кг некачественных булок и хлеба

Управление Роспотребнадзора по Петербургу проверило качество хлебобулочной продукции и кондитерских изделий в городских магазинах.

Как сообщили в пресс-службе ведомства, специалисты исследовали 822 пробы хлебобулочных изделий. По микробиологическим показателям одна из них не соответствовала установленным требованиям. Несоответствий по физико-химическим, санитарно-химическим показателям не выявили. Также не нашли радиоактивных веществ.

С начала года сотрудники Роспотребнадзора проверили 1736 проб кондитерских изделий, которые по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям соответствовали требованиям нормативов.

По результатам проверок забраковали и изъяли из продажи две партии хлебобулочной продукции, общей массой 80 кг. За выявленные нарушения виновных привлекли к административной ответственности.

В ведомстве посоветовали приобретать хлебобулочную и кондитерскую продукцию только в стационарных торговых точках, где есть условия для её хранения. При выборе товара следует внимательно изучать маркировку, также рекомендуется покупать продукты местного производства, которые поступают в продажу, минуя этап транспортировки.

Ранее сообщалось, что за полгода в Петербурге забраковали более 25 тонн некачественной рыбы и консервов.