Блины с кишечной палочкой: петербуржцам рассказали, какую икру не стоит покупать

Специалисты «Росконтроля» назвали марки красной икры, которые не стоит есть с блинами на Масленицу. Об этом сообщается на официальном сайте организации.

На исследования отправили икру горбуши шести марок: «То, что надо», «Красное золото», «Русское море», «Тунгутун», «Меридиан» и «Сделано в море». Их стоимость варьируется от 1590 до 5700 рублей за килограмм.

Самым опасным представителем оказался продукт марки «Тунгутун» — специалисты обнаружили в нём бактерии группы кишечной палочки. В икре «То, что надо» выявлено превышение допустимого уровня сорбиновой и бензойной кислот. А остальные 4 образца оказались приятными на вкус и не опасными для здоровья человека.

По результатам исследований специалисты рекомендовали к покупке все марки красной икры, кроме «Тунгутун» и «То, что надо».

Напомним, ранее эксперты подсчитали, во сколько петербуржцам обойдутся блины на Масленицу, а также рассказали, как правильно выбрать продукты к празднику.