Во вторник на сайте Роспотребнадзора опубликованы рекомендации по питанию для пожилых людей.
По словам специалистом, состояние здоровья в этом возрасте зависит не только от генетических, но и от внешних факторов. Пожилым советуют ограничить себя в потреблении животных жиров, соли, сахара. При этом пища должна быть богата аминокислотами, витаминами и минеральными веществами, в частности кальцием, магнием, хромом, калием и железом.
Большое значение имеет приём обогащённых продуктов и биологически активных добавок к еде. Энергетическая ценность рациона для мужчин старше 60 лет должна составлять менее 2300 ккал, для женщин — менее 2000 ккал. Специалисты также рассказали, что лучше есть маленькими порциями четыре-пять раза в день и не делать больших перерывов между приёмами пищи.
Пожилым людям советуют употреблять в пищу овощи, фрукты и зелень. Содержание растительных масел среди всех жиров должно составлять не менее 50%, а углеводы должны быть представлены крахмалом. В Роспотребнадзоре также напомнили, что правильное питание необходимо совмещать с регулярной физической активностью.
Ранее стало известно, до скольки лет хотят дожить большинство петербуржцев.