Прокуратура нашла нарушения в организации питания в школах и детсадах по всему Петербургу
Петербургская прокуратура совместно со специалистами Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и Управления социального питания провела проверку организации питания детей в детских садах и школах Северной столицы, сообщили 78.ru в пресс-службе ведомства.
Результаты инспекции оказались неутешительны: в 20 школах и 15 детсадах города нашли нарушения по контролю за качеством и хранением продуктов — детям готовили из продукции низкого качества, хранили молочку и рыбу в одном отсеке, использовали просроченные продукты, не следили за ветеринарными сертификатами на мясо.
Также в в ряде детсадов отсутствовало примерное меню и плохо бракеражные комиссии, которые должны следить за качеством и сроками годности продуктов. Помимо этого, в некоторых учреждениях нарушали сроки хранения суточных проб, а в ряде школ и детсадов их не брали вовсе.
Кроме этого, работники пищеблоков детсадов и школ не всегда имели необходимые прививки, результаты флюорографии, гигиеническую подготовку и записи об осмотре врачами. Также в некоторых учреждениях плохо убирали помещения, где готовили еду для детей, там не работали посудомоечные машины и не было нужного числа производственных ванн и стеллажей для обработки и хранения посуды и инвентаря.
Указанные нарушения в разных комбинациях выявили в школах № 418, 425, 423, 427 Кронштадтского района, школах № 507, 24 Московского района, школе-интернате № 49, школе № 436 Петродворцового района, школах № 23, 344, 334, 336 Невского района, № 26 Курортного района, школе № 391 Красносельского района, школе № 29 Колпинского района, школах № 533, 182 Красногвардейского района, школе № 500 Пушкинского района, школах № 8, 292 Фрунзенского районоа и школах № 17 и 15 Василеостровского района.
Прокуроры вынесли 11 представлений и возбудили 17 административных дел по результатам проверки.
Ранее 78.ru сообщал о том, что на кухне детсада в Курортном районе нашли тараканов. Учреждение попало и в описанную выше проверку — там неправильно хранили продукты.
