Половина молока в Петербурге не соответствует ГОСТу

В марте специалисты «Общественного контроля» провели проверку молока, которое продается в петербургских магазинах. Как сообщили в пресс-службе организации, проверка стала одной из самых масштабных за последнее время. В ней впервые участвовали Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Роскачество.

Результаты проверки, проведенной специалистами лаборатории ФБУ «Тест-С.-Петербург», неутешительны. Оказалось, четыре из 10 образцов изготовлены из сухого молока и воды. В этой продукции содержание белка почти в два раз ниже нормы.

В итоге проверку прошла ровно половина образцов молока. В ближайшее время будут опубликованы результаты исследования ультрапастеризованного молока.

В марте эксперты Росконтроля проверили ряженку, которую продают в магазинах Петербурга. Оказалось, что ни один из купленных образцов не прошел проверку.