Проверка петербургского творога выявила в нем антибиотики и плесень

Специалисты Роскачества исследовали 44 марки творога 9% жирности, продаваемых в магазинах Петербурга, сообщили 78.ru в пресс-службе ведомства. Девять образцов продукции не смогли пройти проверку — эксперты обнаружили в них растительные жиры, антибиотики, дрожжи и плесени.

Растительные жиры в творог добавляют марки «Добрая Буренка», «Веселый луг» и «БМК». В «Красной цене» и «Буренкино» нашли крахмал, а в «Останкинском» и «Красной цене» — клетчатку.

Опасные для здоровья вещества нашлись в нескольких марках. Так, кишечную палочку, дрожжи, плесени и антибиотики обнаружили в продукции фирм «Буренкино», «Добрая Буренка», «Домик в деревне», «Балтком», «Залесский фермер», «Милава», «Искренне ваш», «Лакомо», «Билла», «Зорька», «Красная цена», «Чабан», «БМК» и «Веселый луг».

При этом есть и хорошие новости. Так, эксперты отметили, что массовой тенденции к удешевлению творога в городе нет, фальсификации присутствуют только в единичных случаях. Помимо этого, продукция 28 марок была признана качественной и безопасной, а 17 фирм и вовсе производят творог повышенного качества. Это продукция фирм «Простоквашино», «Президент», «Савушкин продукт», «Амка», «Снежок», «Брест-Литовск», «Томское молоко», «Томмолоко», «Белый город», «Коровка из Кореновки», «Углече Поле», «Братья Чебурашкины», «Заливные луга», «Вологжанка», «Вятушка», «Агрокомплекс» и «Молочный комбинат Ставропольский».