Заиграются по-тихому: почему и когда подорожает вино

Цена вопроса

Весной со стартом шашлычного и дачного сезонов у россиян традиционно растёт спрос на вино. При этом с 1 мая этого года вступили в силу поправки в налоговое законодательство, увеличивающие акцизы на эту продукцию примерно в три раза. Хотя в апреле и сделали поблажки для шампанского. Так, по нему акцизы хотели раньше увеличить с 47 до 141 рубля за литр. В итоге остановились на 119 рублях. Для тихих вин «ставки» подросли с 34 до 108 рублей. Отдельная коллизия произошла с креплёной продукцией (ликёры, мадера, мускаты, кагоры). Здесь акцизы снизили с 643 рублей за литр до 141. Но в этой категории изменилась методика расчётов, теперь в формуле учитывается степень крепости градусов по напиткам.

Пока влияние именно акцизов покупатели не ощущают, отмечают участники рынка, но скоро ситуация может измениться. Скорее всего, повышение стоимости не будет разовым и шоковым для ценителей винной продукции.

Между тем, если раньше за 500 — 600 рублей в крупных алкогольных сетях еще можно было найти что-то приличное, то теперь речь идёт уже о 700—800 рублях.

Отдельная история существует и для импортных вин, особенно из недружественных стран. Так, например, в той же Испании вино с начала этого года скакнуло в цене на 15—20%, отмечают собеседники.

Сколько протянем на запасах

Как отмечают многие опрошенные эксперты, подорожание покупатели заметят в начале лета: в июне-июле, но вряд ли кто-то сразу выкатит шоковые для покупателей цены: повышать их будут постепенно, неделя за неделей или месяц за месяцем.

Как поясняет директор «Клуба профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский, пока что у оптовиков и розницы ещё есть старые запасы алкоголя, многие его активно скупали в начале года.

— Так что пока запасы ещё на какое-то время есть. Думаю, что цены будут повышать постепенно, а не за счёт какого-то резкого скачка к началу лета, могущего вызвать шок у населения. Стоимость, скорее всего, в магазинах будут повышать пошагового, но каждую неделю, — поясняет эксперт.

Максим Черниговский добавляет также, что речь идёт не только об импорте. Подорожают и отечественные напитки. Если сейчас ценник начинается от 200 рублей за бутылку, то будет от 300 и выше.

Совладелец «РеалЪ» Александр Мышинский полностью согласен с тем, что подорожание будет именно пошаговым.

— Если мы говорим о неких условных 40%, то в месяц цены станут увеличиваться на 10%. Но подчеркну, что в итоге будет на самом деле, прогнозировать крайне сложно. Вариант с пересмотром цен каждую неделю ретейлу реализовать на практике крайне сложно.

Прямо сейчас в моменте стоимость пока не растёт. Другое дело, что на винную продукцию у многих пропали акции и скидки. Лично в нашей сети сформирован запас на два-три месяца. В последнее время мы много занимались закупками. Думаю, рост цен мы как покупатели почувствуем в июле, — рассуждает он.

Алкомаркеты отдельно?

Как рассказал один из собеседников на условиях анонимности, отдельная история имеется для сетевых алкогольных магазинов. У некоторых таких крупных игроков запасы сделаны не на два-три месяца, а на полгода вперёд.

Это, например, К@Б, «РосАл», «Норманн». Такая практика работы для них в принципе является традиционной.

Редакция направила запрос в пресс-службу К@Б. Комментариев к моменту публикации текста не последовало.

Независимый консультант по продвижению поставок продуктов питания в торговые сети Михаил Лачугин отмечает, что то же К@Б вполне может позволить себе делать такие полугодовые запасы.

— У них сильные переговорные позиции и большая закупочная сила, выражаясь на языке ретейлеров. Кроме того, имеются и складские мощности.

Я не думаю, что в принципе будет резкий рост стоимости. И всегда найдётся та продукция, которая окажется ниже средних цен, она и будет их балансировать, — полагает он.

Как рассказали в одной из городских продуктовых сетей, в целом доля промо в категории сейчас составляет 25—30%. За последнее время она если и снизилась, то незначительно, на 3—5%. Но изменилась глубина промо (размер скидки), она стала меньше. За счёт этого удаётся поддерживать её примерно на одном и том же уровне.

И даже в Испании

Отметим, что подорожание импортных вин из недружественных стран многие россияне заметили в конце 2023 — начале 2024-го. Дело в том, что на этот вид алкоголя в августе подняли ввозные пошлины с 12,5 до 20%. И вот за эти полгода как раз и были исчерпаны запасы импорта по низкой ставке.

Как рассказывает Максим Черниговский, в настоящее время в правительстве обсуждается идея довести этот показатель до 200%.

— Но я не думаю, что она будет воплощена в жизнь. Это уже какие-то нереальные для всех цифры. С августа 2023 года по январь 2024-го продажи вин из недружественных стран и так снизились на 37%. То есть, это значительное падение.

Цены на тихие вина из недружественных стран, естественно, будут расти. Стоимость бутылки будет начинаться от 600 рублей. Для шампанского речь идёт о начальном пороге от 700 рублей за бутылку, — прогнозирует он.

Ещё один собеседник отмечает, что в той же Испании вино подорожало сначала этого года на 15—20%.

— Там, в том числе, возникли проблемы с водой: её предоставляют фермерам в этом году в определённых количествах. Говорят, что у нас всё чудовищно подорожало. Но так происходит во всём мире. Раньше в одной крупной алкогольной сети в России можно было найти вполне приличную продукцию за 500 — 600 рублей. Теперь это уже не меньше 700 — 800, — делится он.

Александр Мышинский отмечает, что в их сети снижения продаж из недружественных стран не увидели. Хотя, конечно, россияне стали больше потреблять отечественную продукцию, также многие видят себе вариант с покупкой вин из Чили, Новой Зеландии.

— Здесь дело заключается в следующем. Многие покупатели часто определяют себе определённый бюджет на покупку вина за один поход. Часто это условные 500 рублей или около того. И руководствуются размером суммы, а не страной происхождения продукции. Пока лично мы заняли для себя наблюдательную позицию, будем смотреть, как реагируют покупатели.

Полагаю, что меньше всего в итоге из категории вин подорожает отечественное шампанское, — разъяснил он.

Как сошлись во мнении эксперты, рост цен на вино может привести к тому, что люди переключатся на другой некрепкий алкоголь: пиво, пивные напитки, сидры и т.д.