Как вырастить огород на подоконнике или балконе: советы по выбору овощей, посадке и уходу
Какие овощи и зелень можно выращивать в домашних условиях
Вариантов очень много – и даже те культуры, о которых вы бы никогда не подумали, могут расти у вас в городской квартире.
Зелень на подоконнике
На подоконнике, на балконе и на лоджии разные условия, отметила Елена Быстрова. Поэтому то, что хорошо растёт на балконе, то похуже растёт на подоконнике. Самое простое, что можно вырастить на подоконнике – это зелёный лук.
– Это элементарно, это умеют делать все. Луковица может дать несколько урожаев. И это экологически чистый лук. Посвежее, чем в магазине. Можно так же получить перо чеснока. Для этого зубчики чеснока положить в воду или воткнуть в ватку, можно даже в новую губку для посуды, и получится перо чеснока, для салата очень вкусно, – рассказала садовод.
Если окно расположено на светлой южной стороне, на подоконнике можно также выращивать укроп, салат, петрушку и сельдерей. Если же окно на восток или на северо-восток, то, скорее всего, всё остальное, кроме лука и чеснока, будет расти с трудом.
Тем не менее, при должном упорстве на подоконнике можно вырастить даже огурцы, помидоры и перец.
Овощи на балконе и лоджии
На балконе наши возможности расширяются. Здесь мы можем поставить кашпо или ящики. А вот на лоджии можно разместить ещё большие ёмкости. На балконе в горшках и ящиках вполне реально вырастить землянику, морковь, редис, и, конечно, лук, чеснок, укроп и салат.
На лоджии возможности почти не ограничены, рассказала Елена Быстрова.
– Там можно вырастить даже свёклу и кабачки. На тыкву не надо замахиваться, потому что для неё нужен кубометр, а то и больше земли. Есть даже фанаты, которые выращивают на лоджии многолетние культуры, например, чёрную и красную смородину.
Естественно, на зиму такие культуры необходимо хорошо утеплять. Но начинать с таких сложных культур садовод не советует – иначе вероятная неудача может и вовсе отбить желание огородничать в домашних условиях. Хотя, как и в любом деле, для этого нужен определённый опыт.
– Я всегда говорю: пробуйте на однолетних культурах, и успех будет.
Цветы
– Цветы – это вообще наше всё, – отметила Елена Быстрова. – На подоконнике я всё-таки рекомендую выращивать комнатные цветы, потому что они под это уже адаптированы. А на балконах и лоджиях – однолетние растения. Можно выращивать пряные травы: мяту, душицу, можно даже лаванду вырастить.
Как сажать и ухаживать за растениями на балконе
Если вы хотите посадить на балконе кабачки – понадобится большая ёмкость на 20 литров и большое количество земли. Для огурцов достаточно горшка на 5 литров, их можно выращивать и в обычном кашпо.
При выращивании столь требовательных к пространству культур, как кабачки, Елена Быстрова советует обязательно учитывать, что это большая нагрузка на конструкцию балкона. Если он достаточно хлипкий – воздержитесь от такого приключения.
Высадив кабачок в большой ящик, нужно проделать в ёмкости несколько дырок для стока лишней воды. Разумеется, при этом необходим поддон. Или хотя бы плёнка с загнутыми краями – чтобы не залить ненароком соседей.
Затем важно не только регулярно поливать, но и удобрять овощи специальными подкормками для профильных культур: выращиваете помидоры – для помидоров, кабачки или огурцы – для тыквенных.
На балконе можно выращивать и перец, но это сложнее, рассказала садовод.
– В основном хорошо удаются острые перцы. Не знаю, почему, возможно, потому что сладким перцам нужно больше влаги, и она должна быть равномерная. Но при желании на балконе и лоджии можно и сладкий перец вырастить.
Если у вас открытый балкон и над ним нередко пролетают птицы, можно даже поставить своеобразное пугало. Хорошо защитят урожай от птиц детские вертушки. Особенно пернатые любят лакомиться ягодами.
Какие сорта овощей сажать на балконе
Огурцы желательно выращивать партенокарпические, то есть самоопыляемые, рассказала садовод. На подоконнике других вариантов нет, так как насекомые, с помощью которых происходит опыление, обычно в дом не залетают.
– А если высаживаете на лоджии или балконе, то можно и не самоопыляемые, потому что кто-то обязательно залетит: пчёлы, шмели.
Когда высаживать овощи дома
Такие теплолюбивые культуры, как огурцы, помидоры и перец нужно высаживать, когда температура поднимется выше 16-17 градусов. Поэтому до 10-12 июня рассаду следует держать на подоконнике, в тепле. Если же вы всё изначально посадили на лоджии – накройте овощи специальными плёнками или устройте им мини-теплицу. А после 10-12 июня можно уже всё выносить на балкон и держать там до осенних заморозков.
