Ночь приоткрытых дверей: какие петербургские заведения не будут закрываться на Новый год

Администратор китайского ресторана «Цинь», что в нынешних условиях весьма символично, учтиво и заманчиво предлагает потенциальным гостям отпраздновать новый год в их заведении. Говорит, будет массово и весело.

— У нас корпоративы есть сборные и Новый год. Они все динамичные. Там и Дед Мороз, и Снегурочка, и танцевальные коллективы, и живые… Будет массово и должно быть интересно, — сулит отличную девушка по имени Арина.

Это культурно-массовое собрание якобы должно объединить сотню человек. О запрете здесь знают, но твёрдо убеждены, что никто не нарушит покой собравшихся. Но есть нюанс — несколько часов встречающие Новый год должны будут побыть в роли заложников.

— Мы в 9 часов закрываемся изнутри. У нас бар до 21 часа. У нас отдельная территория и два КПП, и мы можем себе позволить распоряжаться своей территорией, — пояснила администратор.

Освободить запертых изнутри людей, скорее всего, захотят инспекторы Комитета по контролю за имуществом, бойцы ОМОНа, следователи и сотрудники Роспотребнадзора. И вряд ли их остановят шлагбаумы на въезде — им не впервой спиливать замки.

В новогоднюю ночь планируют забаррикадироваться с 40 гостями и в небольшом ресторане французской кухни на Лиговском проспекте Philibert. Рассадить петербуржцев здесь пожелали за два больших праздничных стола — в тесноте, да не в обиде. О соблюдении социальной дистанции только вот, кажется, совсем позабыли, но, говорят, это никого особенно не смущает.

— Сейчас активно стали бронировать. До этого просто звонили. Люди боятся деньги оставлять. А вот сейчас активно бронируется. Эту дверь закроем, чтобы неожиданного сюрприза не было, — рассказала администратор Надежда.

Неприятных сюрпризов не ждут и в «Небаре» на Литейном проспекте. С помпой заявляют, что готовили программу полтора месяца, что всё у них схвачено, и тут же, осторожно: но может быть разное.

Название у программы говорящее — «Новогодняя вакханалия». Будут диджеи, танцы, конкурсы и ведущие. Участие в ней должны принять 98 человек, и на 70% уже план выполнен.

— Мы вообще думали, что к середине декабря всё продадим, но люди беспокоятся. Я думаю, что 29, 30, 31 числа будет бум, но нам не хотелось бы в нём участвовать. Мы выключим телефоны, наверно, — рассказал арт-директор заведения Гордей.

Для некоторых рестораторов работа в новогоднюю ночь больше похожа на саботаж запрета, нежели на желание получить сверхприбыль. С учётом перспективы нарваться на штраф в 300 тыс. рублей, предприниматели с высокой долей вероятности почти сработают в минус.

На одном из агрегаторов сразу одиннадцать ресторанов изъявили желание нарушить 121 постановление городского правительства и предлагали свои услуги, пять из которых от этой опасной игры с проверяющими уже отказались. Ещё в трёх не поднимают трубки. Абсолютное же большинство рестораторов в городе запрет будут соблюдать — послушно закроются с 30 декабря по 3 января.

— Если говорить, к примеру, о последних днях декабря с 25-30 — это те дни, которые кормят месяц. В декабре рестораторы потеряли возможность компенсировать свои затраты в голодный январь. Это критично, и можно сказать, что это катастрофа, — подчёркивает исполнительный директор объединения предприятий общепита «Рестоград».

Многие перешли на доставку еды — тем более, что в нынешних условиях ограничений в связи с пандемией люди останутся дома, чтобы сохранить и свое здоровье и здоровье окружающих.

— Новый год — это когда мы в большей степени находимся в кругу семьи, мы не пользуемся транспортом и метро, мы не ходим в офисы, которые не всегда проветриваются, поэтому заболеваемость коронавирусом будет снижаться, — утверждает кандидат медицинских наук Сергей Ануфриев.

Власти, которые пошли на введение ограничений сознательно и обоснованно готовы будут ослабить их в случае улучшающейся эпидобстановки. А пока запрет введён — его нужно соблюдать всем без исключения, в том числе и посетителям ресторанов и кафе. За нарушения им грозит штраф в 4 тыс. рублей, а это чуть дешевле, чем входной билет на запрещённый праздник, который, кстати, с приходом проверяющих будет закончен.

Напомним, ранее днём появилась информация, что кафе и рестораны Петербурга с 25 декабря по 10 января смогут открыть зимние террасы.