Петербургские рестораны повысят цены во время ЧМ-2018 по футболу

Рестораны Санкт-Петербурга могут повысить цены на период проведения в городе матчей Чемпионата мира по футболу 2018 года, рассказал 78.ru совладелец ресторанов «Русская рыбалка» и «Карл и Фридрих» Михаил Фейгельман.

— Я думаю, что процентов 20 на этот период могут быть повышены цены, — сказал он.

По мнению ресторатора, это связано с приездом в город большого количества болельщиков из других стран.

— За эти недели ресторанам больше удастся заработать, — отметил Михаил Фейгельман.

Увеличения числа посетителей ожидает и совладелица сети пивных «Толстый фраер» Надежда Любина. По ее словам, в период проведения в городе Кубка конфедераций в 2017 году посещаемость сети выросла примерно на 20%. На столько же выросли продажи пива и других напитков.

— Думаю, что все будет еще лучше (во время ЧМ-2018 – ред.), — считает Любина.

Вместе с тем, Надежда Любина уверила, что ее сеть повышать цены не намерена, а возможные действия своих коллег оставила без комментариев.

Рестораторы не ожидают появления новых заведений общепита специально под Чемпионат мира.

— Ради четырех недель вряд ли кто-то будет специально открывать рестораны, — сказал Михаил Фейгельман.

По мнению Надежды Любиной в центре не так много свободных мест и если что-то и будет появляться, то, вероятнее всего, в формате открытых площадок в фан-зонах и т.п.

Также рестораторы сомневаются в том, что кафе и рестораны будут адаптировать меню под вкусы болельщиков из тех или иных стран.

Чемпионат мира по футболу пройдет в России с 14 июня по 15 июля 2018 года. Часть матчей, в том числе полуфинал, будут сыграны в Санкт-Петербурге. Газета «Ведомости» сообщила сегодня о том, что аналитики банка Morgan Stanley ожидают роста продаж пива в России впервые за 10 лет в связи с проведением Чемпионата мира по футболу.

При этом ранее стало известно, что две трети петербургских работодателей (68%) собираются проводить новогодние корпоративы для своих сотрудников.