Офисным сотрудникам рассказали, как легко восполнить витамин D

Офисные сотрудники могут получить норму витамина D с помощью коротких прогулок, яиц и жирной рыбы. Об этом рассказала нутрициолог Юлия Шарапова в беседе с изданием «Абзац».

По словам эксперта, достаточно 15—20 минут подставить лицо солнцу, при этом даже не обязательно оголять руки, кожа всё равно успеет взять нужный объём микроэлемента.

— С едой получить витамин D гораздо проще — это жирная рыба, та же скумбрия или селедка хотя бы раз в неделю, но не суперсоленая, иначе это пользы не принесет. В яицах также есть витамин D, один или два желтка в день возможно дозировать. Стоит помнить: если человек дефицитный сам по себе, еда не восполнит недостаток полностью, но как поддерживающая дозировка будет идеальна, — добавила Шарапова.

При этом специалист подчеркнула, что людям с больным желудком или проблемами с перевариванием жиров стоит быть с рыбой аккуратнее.

— Наличие ультрафиолета [в солярии] поможет синтезу витамина D, но в целом от него больше вреда, чем пользы. Потому что как минимум ожог можно получить, как максимум — частое, долгое пребывание под высоким спектром лучей. Кроме того, в зоне риска люди с онкологическими заболеваниями и другими заболеваниями кожи, — отметила нутрициолог.

Эту позицию подтверждают исследования зарубежных учёных. Так, эксперты Университета короля Фейсала выяснили, что лидером по содержанию витамина D являются вяленые сардины. В 100 граммах этого продукта содержится больше 300% суточной нормы. На втором месте расположилась копчёная сельдь, а тунец в масле оказался богаче полезным веществом, чем тунец в собственном соку.

Ранее россиян предупредили о вреде сладких завтраков.