Губа лося с земляной грушей и варево из опят: стало известно, чем накормят гостей ПМЭФ

В распоряжении 78.ru оказались меню ресторанов, которые будут угощать участников Петербургского международного экономического форума.

Шеф-повара представляют блюда, которые способны удивлять самых изысканных гурманов. При этом их стоимость соответствует статусу мероприятия.

Так, гостей ресторана «Варево» будут угощать блюдами, вдохновлёнными древнерусской кухней. Начать утро на форуме участникам предлагают яичницей с помидорами на московский манер за 1200 рублей. «Картофельные драники с крабом», которые, кстати, предлагали и в прошлом году, подорожали на 700 рублей. В 2025-м за порцию просили 3100 рублей. Самый роскошный завтрак — «Блины с деревенской сметаной и с чёрной икрой» за четыре с лишним тысячи рублей.

Отобедать можно ухой за 2800. Суп, кстати, тоже взлетел в цене. На ПМЭФ-2025 «Уха из петуха» стоила 2300 рублей, а вот «Купеческий борщ» подорожал всего на 100 — 2500 рублей за порцию в этом году. 60-граммовое ассорти из красной, чёрной и щучьей икры гостям предлагают за 19 900. Блюда дополнят оладьями.

Ранее стала известна стоимость самого дорогого номера в отеле на ПМЭФ-2026.