Диетолог объяснил, какой сыр лучше выбирать для здоровья

25 мар, 13:03

Ирина Хабибьянова

По словам специалистов, именно этот продукт содержит белок, кальций и витамины, необходимые организму

Диетолог объяснил, какой сыр лучше выбирать для здоровья.

Как пишет «Lenta.ru», ссылаясь на диетолога Бруквелл Уайт, сыр может быть частью сбалансированного рациона.

Специалист рассказал изданию HuffPost, что именно этот продукт содержит белок, кальций и витамины, необходимые организму. При этом важно учитывать его жирность и количество насыщенных жиров, так как их лишнее количество повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

По ее словам, в зависимости от цели наиболее полезными будут считаться разные сорта сыра. Например, швейцарский сыр содержит меньше соли, сыры из овечьего и козьего молока богаче белком и легче усваиваются, а твердые сорта могут подойти тем, кто не переносит лактозу.

— Сыр может быть полезен, если употреблять его умеренно и учитывать состав. Лучше есть небольшие порции и сочетать продукт с овощами или другими полезными блюдами, — подчеркнула Бруквелл Уайт.

Ранее 78.ru писал, что врач рассказала, как наверняка снизить уровень холестерина.