Россиянам рассказали, чем кормить детей для профилактики дефицита витаминов зимой

Россиянам рассказали, чем кормить детей для профилактики дефицита витаминов зимой. Деталями поделилась врач-гастроэнтеролог клиники Soft Medical Center Татьяна Головчанская в беседе с «Газетой.Ru».

Доктор отметила, что, если ребёнок питается хоть как-то разнообразно, а не хлебом и макаронами, особых поводов для паники нет. По её словам, современные продукты вполне способны поддерживать витаминный баланс.

— Не стоит зацикливаться только на свежих овощах и фруктах. Заморозка, консервация, сушка — отличные зимние помощники. Замороженная брокколи или ягодная смесь по составу ничуть не уступают августовским дарам с грядки. А банки с горошком или кукурузой выручают в минуты авитаминозной тоски, — рассказала врач.

Для упрощения понимания, какие витамины содержатся в различных продуктах, гастроэнтеролог посоветовала ориентироваться на список:

• В1 (тиамин) — орехи, фасоль, семечки или свиная отбивная;
• В2 (рибофлавин) — яйца, молоко, мясо, грибы;
• В3 (ниацин) — цельнозерновой хлеб, говядина, бобы;
• В4 (холин) — яичные желтки, печень, рыба, брокколи;
• В5 (пантотеновая кислота) — субпродукты (печень, сердечки), яйца, пшеничные отруби, грибы шиитаке, семена подсолнуха;
• В6 — нут, варёный картофель;
• В7 (биотин) — авокадо, цветная капуста, яйца;
• В9 (фолиевая кислота) — шпинат, фасоль;
• В12 — мясо, молоко, йогурт, сыр, обогащённые злаки;
• Витамин А — морковь, тыква, красный перец;
• С — замороженная чёрная смородина, цитрусовые, петрушка, сладкий перец;
• D — жирная рыба (лосось), яйца, молочные продукты;
• Е — все виды семян и орехов, салатное масло;
• К — капуста кале, брокколи, свежий шпинат.

— Нет нужды пичкать детей кучей банок из аптеки без реальных причин. Дети должны питаться так же, как и родители. Суп с овощами на ужин плюс курица или рыба; бутерброд на завтрак; побольше фруктов и хоть немного самой зелени, пусть даже из морозилки, — добавила Головчанская.

Ранее 78.ru писал, что по мнению Марины Май, основателя образовательных центров «Арт Академия — Академия отличий» и эксперта по интеллектуальному развитию и раннему образованию, чрезмерное родительское внимание может препятствовать естественному процессу взросления ребёнка и порождать боязнь совершения ошибок. Эксперт отмечает, что в настоящее время наблюдается растущая популярность концепции «детства без слёз».