В Петербурге придумали новый вкус мороженого, вдохновившись гурьевской кашей

Новый вкус мороженого создали в Петербурге в преддверии фестиваля, который пройдёт 24 и 25 мая. Об этом пишет газета «Вечерний Санкт-Петербург».

При разработке рецепта мастера джелатерии вдохновлялись классическим русским десертом — гурьевской кашей. Её особенно любил император Александр III.

— Гастроиндустрия Петербурга может стать опорной отраслью в развитии креативных индустрий. Отрасль стремительно трансформируется и большое влияние оказывают инновации, — поделился глава комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Александр Ситов.

Отметим, что помимо уникального десерта, на фестивале будет представлено более 300 различных вкусов мороженого.

Ранее 78.ru писал, что новый тренд на «дубайские куличи» взбесил россиян.