Роспатент зарегистрировал Ленинградскую пышку как бренд

Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент) зарегистрировала географическое указание (ГУ) «Ленинградские пышки», которое стало первым ГУ в Петербурге. Это событие было объявлено в пресс-релизе Роспатента.

— Регистрация бренда «Ленинградские пышки» необходима не только для защиты нашего бизнеса, но и для сохранения культурного наследия Петербурга. Каждый петербуржец, по моему мнению, хотя бы раз в жизни посетил кафе-пышечную на Большой Конюшенной, — сказал директор пышечной Александр Храмцов.

«Ленинградские пышки» изготавливаются в Петербурге с 1958 года и остаются одним из самых популярных угощений среди жителей и гостей города. Первая кафе-пышечная по адресу: Большая Конюшенная улица, д. 25, сохранила неизменные ассортимент и рецепты на протяжении более 60 лет. Это заведение является частью культурного наследия города и включено в перечень знаковых объектов недвижимости, представляющих ценность для петербуржцев, а также в Красную книгу памятных мест.

Ранее 78.ru писал, что туристы потратили на рестораны Петербурга около 92 млрд рублей.