Нынешний год станет рекордным в Петербурге по числу новых фуд-холлов: до конца года в городе планируют запустить пять новых гастрономических пространств. Об этом сообщает «РБК Петербург» со ссылкой на данные консалтинговой компании NF Group.
С начала года в Северной столице открыли два новых объекта: BlackYard площадью 1200 квадратных метров в здании апарт-отеля Yard Residence на Херсонской улице и «ГастроПарк» площадью 1450 «квадратов» в торговом центре «ЭкоПарк» в Мурино.
До конца года ожидается открытие ещё пяти пространств площадью 10,5 тыс. квадратных метров. Из них три фуд-холла появятся в составе торговых центров: 4,4 тыс. «квадратов» в «Невском Центре», 2,6 тыс. «квадратов» в «Парк Молл» и 1,8 тыс. «квадратов» в Гостином дворе.
Также к запуску готовятся гастроплощадка площадью 1,5 тыс. квадратных метров в общественном пространстве «Социально-культурный кластер АТС» в бывшем здании Некрасовского телефонного узла и первый объект в составе жилого комплекса «Смольный проспект» площадью 200 квадратных метров.
В настоящее время в Северной столице и ближайших пригородах работает 17 фуд-холлов общей площадью 57 тыс. «квадратов». Только за последний год в гастрономических пространствах открылось 117 корнеров. Для сравнения, прекратили работу за год 60 заведений. Всего в действующих фуд-холлах представлено 413 площадок для размещения ресторанов, из которых 375 заняты арендаторами, а 38 остаются вакантными.
Напомним, ранее вице-губернатор Разумишкин рассказал о новых общественных пространствах в Петербурге.