Бар на Бухарестской закрыли на 45 дней из-за кишечной палочки

Суд приостановил деятельность «Контакт Бара» на Бухарестской улице на 45 суток из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщает объединённая пресс-служба судов города на Неве.

В ходе проверки в заведении нашли грязь, трещины и мусор — стеклянные бутылки в пакете перегораживали проход по коридору. Рядом с овощами, фруктами и хлебом хранилось отработанное масло. Разделочный инвентарь использовался не по назначению — на доске для хлеба резали колбасу. А холодильное оборудование имело следы коррозии.

Кроме того, было проведено исследование еды и питьевой воды, которые подавались в баре, взяты смывы с весов, раковины, стола, ручек и внутренней поверхности холодильника. Результаты показали наличие бактерий группы кишечной палочки, а также превышение допустимого уровня микроорганизмов.

К слову, это не первый случай временного закрытия «Контакт Бара» из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований в Петербурге. В конце сентября судебные приставы опечатали заведение на проспекте Просвещения.