Эксперты Роскачества проверили макароны «перья», которые продаются в российских магазинах. Макаронные изделия исследовали по параметрам качества, безопасности и достоверности маркировки.
В пресс-службе организации отметили, что при проверке выбор пал именно на категорию «перья», потому что это одни из самых покупаемых макаронных изделий. Однако многие россияне опасаются, что макаронные изделия окажутся подделкой. По их мнению, некоторые производители вместо богатой белком, полезной и дорогой муки из твёрдой пшеницы могут использовать муку из мягкой пшеницы.
Как показало исследование, российские производители не уступают итальянским брендам. Качество отечественных макарон «Итальянские», Barilla и «Роллтон» оказалось таким же безупречным, как и качество итальянских перьев La Molisana. Товары этих торговых марок возглавили рейтинг.
Перья торговой марки «Роллтон» вошли в четвёрку лидеров, сломав стереотипы. У многих россиян бренд ассоциируется с дешёвой лапшой быстрого приготовления, и качество перьев этого бренда стало приятным открытием.
На этикетках товаров, которые подвергли проверке, указано, что в составе есть мука из твёрдой пшеницы и вода. Но только товары 16 марок из 21 на самом деле изготовлены из твёрдой муки. В частности, перья ТМ Globus состоят из муки из мягкой пшеницы почти на 60%, что превышает допустимую ГОСТом норму в четыре раза.
Больше всего муки из мягкой пшеницы среди исследованных образцов нашли в перьях трёх торговых сетей. Речь идёт о «Перекрёстке», «ВкусВилле» и Globus. Кроме того, в товаре одной марки и вовсе обнаружили пестицид. Нарушением законодательства это не является, однако претендовать на российский Знак качества теперь эта продукция не сможет.
Ранее Роскачество проверило популярные марки растительного масла.