В магазине на Руставели, где продавали пирожки с опарышами, нашли множество нарушений

Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора пришли с проверкой в магазин в Калининском районе Петербурга в связи с фактом продажи некачественных пирожков, сообщает пресс-служба ведомства.

В ходе санитарно-эпидемиологического расследования установлено, что в магазине ИП Меджиева В.М., расположенного в доме № 13, литера Б по улице Руставели, изготавливаются выпечные изделия из полуфабрикатов глубокой заморозки производства ООО «Фацер». При этом всё оборудование для хранения полуфабрикатов, выпекания и реализации предоставлено этой компанией

— Выявлены множественные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства: не контролируется температурный режим хранения готовых выпечных изделий, не проводится бракераж готовой продукции, не осуществляется контроль сроков реализации готовых выпечных изделий, не проводится генеральная уборка, под оборудованием выявлено скопление грязи, в торговом зале — мухи, — рассказали в управлении.

К тому же руководство магазина не смогло предоставить договор на проведение дезинсекционных мероприятий.

В итоге в рамках санитарно-эпидемиологического расследования для проведения лабораторных исследований отобраны пробы готовых выпечных изделий. Ситуация находится на контроле Роспотребнадзора, добавили в ведомстве.

Ранее сообщалось, что 6 июля жительница Петербурга купила дочери в магазине на улице Руставели два пирожка с мясом. Первый ребёнок съел слишком быстро и не жаловался, но второй уже рассмотрел получше — в нём обнаружились опарыши. После этого женщина написала заявление в полицию.