Какая разделочная доска лучше: выбираем незаменимый предмет для кухни
Разделочные доски: что это, какие бывают
Разделочные доски — незаменимые помощники на кухне, которые не только облегчают процесс приготовления пищи, но и помогают сохранить ножи острыми и рабочую поверхность чистой.
Основные материалы разделочных досок
- Деревянные — классический выбор для многих поваров.
- Бамбуковые — современный и экологичный вариант.
- Пластиковые — лёгкие, доступные и простые в уходе.
- Стеклянные — эффектные и гигиеничные.
- Каменные — долговечные и внешне привлекательные.
Форма и функциональность
Классические прямоугольные — универсальный вариант для любых задач на кухне. Для подачи сыров, фруктов или пиццы используют круглые или овальные изделия.
Выпускают также доски с разделителями, то есть с несколькими секциями или углублениями для разделения нарезанных ингредиентов. Можно купить также гибкие доски. Они легко сворачиваются для удобного переноса нарезанных продуктов. Продаются и доски с сокоуловителем — это модели с углублением по краю, которые идеально подходят для нарезки сочных фруктов или мяса.
Как выбрать разделочную доску: полезные советы от шеф-повара
Разнообразие разделочных досок поражает. Не так просто сразу понять, какую из них нужно купить. Какой материал лучше? Почему досок на кухне должно быть несколько? На эти и многие другие вопросы в программе «Дом советов» телеканала 78 ответил шеф-повар Сергей Серков.
Разделочная доска: цена
Стоимость изделий зависит от размера и материала. Деревянные доски в среднем обойдутся от 350-400 рублей, пластмассовые — от 250 рублей, каменные — от 500-600 рублей, стеклянная — от 300 рублей. Выгодно покупать наборы, состоящие из нескольких штук. Советуем перед приобретением доски в интернете изучить отзывы других покупателей.
Давно стал привычным кухонным гаджетом — тостер. Так приятно порадовать себя на завтрак хрустящими тостами. Как не ошибиться при выборе этой техники? На какие нюансы нужно обратить внимание? Сколько стоит качественный тостер? Что чаще всего ломается? Об этом читайте в нашем материале.