Владельцы пытаются поддержать свой бизнес на «искусственной вентиляции» разными способами. У мудрых на такие случаи есть финансовая подушка безопасности, предприимчивые — перепрофилируются, а кто-то требует немедленной помощи и выдвигает ультиматумы властям.
Другие — те, кого можно назвать социально ответственными предпринимателями, которые понимают, что бизнес сам по себе предполагает не только извлечение прибыли, но и несение рисков, пытаются закрыть созданный пандемией кассовый разрыв своими силами. И одним из таких оказался ресторатор Алексей Бурик.
Здание, в котором он когда-то давно решил открыть заведение ParkKing, стоит на берегу Малой Невки. Дом строили в начале 19 века, так что гнилые стены и провалившаяся крыша — результат вполне ожидаемый для 200-летнего существования.
По словам Бурика, «кроить» пришлось всё, начиная с фундамента.
— Дом разваливался на 57 маленьких частей, никому до этого 50 лет не было дела, — рассказал он.
По словам генерального директора компании Елены Бурик, «поставить на ноги» историческое помещение стоило очень больших средств, и даже этого не хватило.
— Всё, что мы зарабатывали, всё уходило на ремонт особняка. Ещё много хвостов, которые продолжаем выплачивать по сей день, — отмечает Елена Бурик.
На ремонт практически от самого основания дома ушло четыре года, а арендовать его у Академии наук бизнесмены намерены ещё 45 лет. И хотя предпринимателю не хватает денег на выплату зарплат работникам, он обязан каждый месяц рассчитываться с владельцем помещения, — в противном случае все усилия окажутся напрасны.
За 25 лет в бизнесе Алексей с такой ситуацией столкнулся впервые: с января выручка упала на 90%. При любом предыдущем кризисе был вариант реагировать и что-то менять, а теперь работать запрещено, при этом платить людям зарплату надо, ведь семьи 200 человек из штата могли остаться без еды.
Тогда предприниматель пошёл на крайние меры и выставил на продажу собственную квартиру.
— Другого варианта я не видел. Жена была категорически против. Объяснил, что с людьми работаем больше 20 лет, знаем их семьи, детей. Работа — это вторая семья, поэтому людей бросить без денег, средств к существованию мы не можем, просто по-человечески. Квартира — жили без неё, поживём ещё, — объяснил Бурик своё решение.
На подобный шаг не так давно решился Арам Мнацаканов. Он продаёт свой Porsche Panamera GTS, чтобы обеспечить сотрудников деньгами хотя бы на два-три месяца.
По мнению президента Федерации рестораторов и отельеров СЗФО Леонида Гарбара, всё это — хорошие признаки, хотя сделать сейчас выводы об их последствиях пока нельзя.
— Это попытки сохранить команду. Ответственность перед теми, с кем работаешь. Насколько это обдуманно — рынок покажет. Не думаю, что покупательский спрос будет высок. Надо думать, как прожить эти несколько месяцев без зарплаты, доходов, без всего, — отметил Гарбар.
Нашлись и те, кто угрожал открыть заведение, невзирая на запреты и штрафы. Так, Александр Затуливетров («Бутерbrodbsky bar», «МыЖеНаТы») заявил, что ждёт у себя сотни посетителей уже с 15 апреля — мол, у него на эту дату было 177 броней.
Правда, ответить вот кто на самом деле должен был оценить такие порывы, если большинство потенциальных посетителей всё же думают о собственном здоровье и остаются дома, он не смог.
В результате некий аноним скинул Затуливетрову 200 тыс. рублей, пометив сообщение фразой «на штраф». Долгие сутки мучился ресторатор, как быть, — вдруг это сделал благодарный за решение посетитель? В конце концов он раздал эти деньги своим сотрудникам, прикрепив в Facebook скриншоты переводов.
Напомним, ранее сообщалось, что губернатор Петербурга Александр Беглов передал в ЗакС проект закона об отмене арендных платежей для МСП, если помещение арендуется у города.