Сегодня, 6 февраля, мы отмечаем Международный день бармена. Как выяснили аналитики сервиса по поиску работы SuperJob, представители этой профессии крайне востребованы в обеих столицах. Почти 40% всех вакансий барменов на сайте сервиса приходится на Москву и Петербург. И это не удивительно — как в Москве, так и в нашем городе концентрация баров и других увеселительных заведений выше, чем где-либо ещё в стране.
Представители исследовательского центра портала SuperJob.ru отмечают, что на позиции бармена можно заработать неплохие деньги — средняя зарплата для представителей этой профессии составляет 42 000 рублей. Встречаются, однако, и более денежные вакансии — некоторые работодатели предлагают до 70 000 на руки.
Такой приятный бонус, как чаевые, обычно приходится на душу официантов — но и барменам порой перепадает от щедрот посетителей. По результатам опроса SuperJob, 38% россиян всегда оставляет чаевые в барах и ресторанах. А каждый третий делает это время от времени.
Интересный факт: женщины, как выяснилось, оставляют чаевые намного чаще мужчин. Из опрошенных порталом 1600 человек 33% женщин заявили, что регулярно оставляют чаевые работникам общепита. Из мужчин в щедрости в барах и кафе признались только 27%.
Всего 38% опрошенных сказали, что всегда оставляют чаевые после выпивки. А каждый третий отметил, что доплачивает барменам и официантам время от времени, в зависимости от настроения. И только 18% россиян не оставляют на чай принципиально — никому. При этом, таких принципиальных противников чаевых оказалось 22% среди мужчин и лишь 13% среди женщин.
Средний размер чаевых в заведениях общепита составляет, по данным портала, 215 рублей. При этом, например, в отелях россияне оставляют значительно больше — около 250 рублей. Меньше всего оставляют денег на чай на автозаправках. Здесь сумма, как правило. не превышает 55 рублей.
Как отмечают аналитики, за последние три года, с 2016 до осени 2019, уровень чаевых для официантов и барменов заметно вырос: со 165 до уже упомянутых 215 рублей. А вот в отелях наши сограждане стали оставлять меньше: четыре года назад средняя сумма чаевых в гостиницах достигала 303 рублей против 250 рублей сегодня.