Россиянам рассказали, как правильно выбирать мясную продукцию онлайн

Покупка мяса в интернете лишает потребителя возможности визуально оценить товар и проверить условия его хранения до момента доставки. О том, как минимизировать риски и выбрать качественную продукцию, рассказал Михаил Сараев, ведущий технолог компании «Мясницкий ряд», изданию «Газета.Ru».

— Многие выбирают продукт по фотографиям, отзывам или рейтингу товара. Однако при покупке мясной продукции гораздо важнее внимательно изучить информацию в карточке товара. Именно она позволяет понять, что именно вы покупаете и при каких условиях продукт должен храниться. Отсутствие обязательной информации — повод отказаться от покупки, — отметил эксперт.

Карточка товара в обязательном порядке должна содержать исчерпывающую информацию: полное наименование, перечень ингредиентов, данные о производителе, сроки годности, а также правила хранения и эксплуатации после нарушения целостности упаковки. Эксперты настоятельно рекомендуют проявлять повышенную бдительность при приобретении продукции, реализуемой по значительно сниженной стоимости.

— Сама по себе акция не говорит о низком качестве продукции — зачастую это обычная маркетинговая механика. Однако если скидка очень большая, стоит дополнительно обратить внимание на срок годности. Иногда по сниженной цене реализуется продукция с небольшим остаточным сроком хранения. Если вы не планируете использовать продукт сразу после получения, лучше выбрать товар с более длительным сроком годности, — отметил он.

На итоговые условия также влияет выбранный временной интервал доставки. Эксперт рекомендует заказывать доставку скоропортящихся продуктов на первую половину дня. Это связано с тем, что к вечеру термосумка курьера открывается слишком часто, что негативно сказывается на температурном режиме.

Также специалист предостерегает от распространенной ошибки: не стоит оставлять мясо на столе, пока вы разбираете другие пакеты. В тепле «холодовая цепь» быстро нарушается, поэтому скоропортящиеся товары нужно убирать в холодильник в первую очередь. Кроме того, важно проверять целостность упаковки при курьере: если есть конденсат, повреждения или нарушен вакуум, лучше сразу оформить отказ, так как позже доказать вину службы доставки будет почти невозможно.

Ранее 78.ru сообщал, что петербургское УФАС возбудило дело против производителя колбасы «Велес Центр».